Вино без правил

  • Видавництво: Віхола
  • Автор: Анна Євгенія Янченко
  • Мова видання: Українська мова
  • Рік видання: 2021
  • Обкладинка: м'яка
  • Кількість сторінок: 288

Анотація

Червоне, біле, рожеве, помаранчеве і навіть сіре. Тихе, кріплене чи ігристе. Солодке чи сухе. Старий Світ чи Новий? І це далеко не повний спектр опцій, на які варто зважати, обираючи пляшку вина до вечері. Складно? 

Насправді ні. У цьому переконана Анна Євгенія Янченко, сомельє та авторка книжки “Вино без правил. Як пити круте вино і не залежати від думки винних снобів”. Людина, яка знайде вам неймовірне вино за 1000 гривень і дуже добре — за 150 грн, сомельє, яка впевнена — дегустувати та розрізняти аромати й смаки вина можна навчити кожного.

У своїй книжці Анна Євгенія пояснює, як читати етикетку і обирати келихи, що таке декантер і звідки взялися таніни, розвіює міфи стосовно порошкових вин, пояснює, чим відрізняється Шампанське від Проссеко, що таке Петнат і хто зіпсував імідж Ламбруско. Вона описує найвідоміші винні регіони світу та пояснює, як винороби створюють вино і для чого витримувати вино в дубових бочках.

Бонус від авторки: річний квест винними сортами світу — від найвідоміших Мерло та Піно Нуар до таємничих Мараві та Нерелло Маскалезе. 

Про видавництво «Віхола»

Віхола — київське видавництво, яке спеціалізується на нон-фікшн книжках для дорослих. Фокус видавництва — тексти українських авторів, від психології, підприємництва, лайфстайлу до науково-популярної літератури. Наші книжки — прості, мудрі і доступні. Наша місія — пояснити світ простими словами. Наші автори — популяризатори всього, що вас цікавить, але відлякує страшною назвою: маркетинг, історія, психологія, бізнес тощо.

Львівський книжковий ярмарок «Форум видавців»
15-19 вересня 2021 р