Олена Брайченко

Ведуча програми "У своїй тарілці" на Радіо Культура. Навчалась на історичному факультеті КНУ імені Тараса Шевченка. У 2009 році захистила кандидатську дисертацію і донині продовжує наукову діяльність. Авторка понад 50 наукових та науково-популярних статтей, книжки "Українське застілля" (Віват, 2016). 2018 року заснувала проект, який спрямований на розвиток гастрономічної культури України, активізацію наукових пошуків у фуд-антропології, історії їжі тощо.