Шляхетна кухня Галичини
- Видавництво: Old Lion Publishing House
- Автор: Лильо Ігор, Душар Маріанна
- Мова видання: Українська мова
- Рік видання: 2023
- Обкладинка: тверда
- Кількість сторінок: 488
Анотація
Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання найвідоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів. Оригінальні методи дослідження, застосовані під час її написання, дозволять не лише спробувати високу галицьку кухню на смак, а й відчути себе частиною незвичайної епохи та її людей.
Про видавництво «Old Lion Publishing House»
Old Lion Publishers – books for the whole family. Everyone, from the youngest to the oldest, find in the Old Lion Publishing something like. We take care that our books inspire to read and they would not be released from the hands of either children or parents!
