Домашна кухня. Як варити і печи.
- Видавництво: Avtors'ka Kukhnya Ukrayins'ka
- Автор: Леонтина Лучаківська
- Мова видання: Українська мова
- Іллюстратор: Ігор Біликівський
- Рік видання: 2017
- Обкладинка: тверда
- Кількість сторінок: 192
Анотація
"Домашна кухня" веде до Львова - тут пахне Львовом" (з рецензії А.Содомора). Здріблені, зменшені слова, які й до цього часу є візитівкою Галичини: рогальчики, прецлики, бабочки, струцлики, бараболька. Добірка рецептів від пані Леонтини 1910року є вислідом нашарувань кулінарної традиції одного давнього священичого роду.
Про видавництво «Avtors'ka Kukhnya Ukrayins'ka»
Revised editions of Ukrainian signature recipes from 19-20 centuries. Researching and popularization of authentic Ukrainian cuisine.
Львівський книжковий ярмарок «Форум видавців»
15-19 вересня 2021 р
