Домашна кухня. Як варити і печи.

  • Видавництво: Avtors'ka Kukhnya Ukrayins'ka
  • Автор: Леонтина Лучаківська
  • Мова видання: Українська мова
  • Іллюстратор: Ігор Біликівський
  • Рік видання: 2017
  • Обкладинка: тверда
  • Кількість сторінок: 192

Анотація

"Домашна кухня" веде до Львова - тут пахне Львовом" (з рецензії А.Содомора). Здріблені, зменшені слова, які й до цього часу є візитівкою Галичини: рогальчики, прецлики, бабочки, струцлики, бараболька. Добірка рецептів від пані Леонтини 1910року є вислідом нашарувань кулінарної традиції одного давнього священичого роду.

Про видавництво «Avtors'ka Kukhnya Ukrayins'ka»

Revised editions of Ukrainian signature recipes from 19-20 centuries. Researching and popularization of authentic Ukrainian cuisine.

Львівський книжковий ярмарок «Форум видавців»
15-19 вересня 2021 р